Johannes Doschew wurde 1976 in eine Musikerfamilie geboren. Bereits in früher Kindheit begann er seine musikalische Ausbildung. Er erhielt Unterricht auf dem Klavier, später auch auf der Oboe sowie auf dem Kontrabass. Mit 13 Jahren begann Johannes Doschew sich zudem intensiv mit Jazz zu beschäftigen. Zusätzlich nahm er Gesangsunterricht bei verschiedenen Lehrern.

Später arbeitete Johannes Doschew für die Hotellerie / Gastronomie im organisatorischen Bereich und für Caterings. Außerdem war er Event-Manager in einer Marketing & Veranstaltungsagentur, über die er zum Beispiel das Ball- & Brauhaus Watzke (Dresden) im Veranstaltungs- und Werbebereich  betreute.  Zu seinem beruflichen Werdegang bis heute gehören auch die Geschäftsführung von Gastronomien.

1998 begann Johannes Doschew sich intensiv mit Flamenco zu beschäftigen, anfänglich auf dem Cajón (Percussionsinstrument) später auch mit dem Flamenco-Tanz. Zu seinen wichtigsten Lehrern gehören Alfonso Román und Joaquin Orillo (Cajón), Außerdem setzt er sich sehr mit den Grundlagen des Flamenco-Gesangs auseinander und besuchte hierfür Kurse bei José Parrondo, Rubin de la Ana, José Ramiréz...

Das Jahr 2000 steht für den Anfang für das Projekt „blue y rojo“ – Flamenco, Eigenkompositionen von Johannes Doschew prägen den Stil dieser Flamenco-Formation bis heute. Die Höhepunkte dieses Projekts waren die Aufführungen zum Flamenco-Festival Dresden, welche neben Sabine Jordan (Tanz) und Johannes Doschew (piano) mit Rayko Schlee (git), Tom Auffarth (b), Frank „Bongo“ Rotsch und Gerald Gürtler (perc) sowie José Candela und Inma Goméz (Voc) im Jahr 2001 und mit Rubin de la Ana und Antje Herber (voc), Franco Carmine (Git), Victor Ocaña (b) sowie David Huertas (perc) besetzt waren. In weiteren Flamenco-Projekten wirkte Johannes Doschew als Flamenco-Percussionist und Pianist mit Künstlern wie Antonio Andrade (git), Sven Kischel (git), Peer Fritze (git), André Vogel (git), Zamna Urista (git), Johannes Ratsch (git), Juan Lama (git), Kenji (git), Valentino Vallente (git), Carmen Fernandez (voc), José de Murcía (voc), Maria Lopéz (voc), El Momi (voc), José Gomez (voc), Alfonso Román (perc), Maria del Mar (Tanz) uva…

Ein anderes wichtiges Ereignis war im Jahr 2000 die Eröffnung des Flamenco-Studios „casita flamenca“ gemeinsam mit Sabine Jordan in der Dresdner Neustadt – ein Flamenco-Zentrum für Unterricht und Workshops mit internationalen Dozenten für Flamenco-Tanz, Gitarre, Gesang und Percussion. Nach dessen Schließung war Johannes Doschew in der Zeit von 2006 bis 2008 die meiste Zeit in Indonesien (auf Java). Seit Mitte 2008 ist er wieder fest in Deutschland und arbeitet neben den Projekten mit Sabine Jordan und seiner Formation „blue y rojo“ und anderen Formationen auch als Bühnenmusiker an dem Theater „Landesbühnen Sachsen“. Außerdem begleitet er musikalisch Lesungen und Theaterprojekte….